As cervejas dessa semana são da cervejaria paulista Bamberg, fundada em 2005 na cidade de Votorantim, interior de SP. O nome presta uma homenagem à cidade de Bamberg, na Alemanha, que é referência em produção de cervejas.
A primeira foi a Altbier, ou Alt, que é uma Ale da região de Dusseldorf difícil de se encontrar por aí. Apesar de ser uma Ale e ser feita com fermento Ale, a Alt é fermentada em temperatura de Lager, o que faz com que seu estilo seja muitas vezes confundido (segundo o Brejas).
A Bamber Alt é uma cerveja bem avermelhada, não muito carbonatada, creme pouco consistente e de pouca duração. Muito agradável de se beber, um pouco amarga, não muito alcoólica e com um leve sabor de malte tostado.
A segunda foi a Rauchbier, feita com maltes defumados. É um estilo muito interessante, uma cerveja encorpada, com creme intenso e duradouro. Os aromas e sabores defumados são bem evidentes, não é tão fácil de beber, lembra um pouco café, caramelo. O Brejas fala que é o estilo ideal para harmonizar com um bom charuto. E pelo que vi a Rauchbier da Bamberg é uma cerveja muito elogiada, já ganhou 9 prêmios não só aqui no Brasil como na Europa, nos Estados Unidos e na Austrália. 
Essas são da Sweet Home (Rua São Jorge, 160). Para quem não conhece a loja ainda, recomendo dar uma passada lá. Cafés especiais, cervejas e chocolates com preços justos e bom atendimento, vale conferir!!
