Vigilância Sanitária cobra dos restaurantes medidas para reduzir os riscos de transmissão do vírus H1N1:

A partir do dia 15/08 a Vigilância Sanitária de Florianópolis tem fiscalizado ostensivamente restaurantes que possuam sistemas de buffet e self-service para que adequem seus balcões quentes e frios de forma a reduzir o risco de contaminações físicas e biológicas provenientes da ação do próprio consumidor. Duas medidas mais cobradas são a instalação de um anteparo de fácil limpeza sobre os balcões e a disponibilização e uso obrigatório de luvas plásticas descartáveis, para cada cliente, as quais devem ser providas pelo estabelecimento. Vários locais também têm colocado dispensers de álcool gel para sanitização das mãos logo no início do buffet.

A medida foi tomada por conta do surto do vírus H1N1 que espalha-se rapidamente por todo o país e a cada dia contamina mais pessoas. Todo cuidado é pouco.